Przepis Dreambite

Krem z pieczonej dyni

Aksamitna zupa o głębokim smaku pieczonej dyni, imbiru i szałwii.

Pieczenie koncentruje słodycz dyni i sprawia, że zupa ma pełniejszy smak bez długiego gotowania.

Przygotuj

Składniki

1.5porcje

Krok po kroku

1
Upiecz warzywa
Wymieszaj dynię, marchew, cebulę i czosnek z oliwą. Piecz do miękkości i rumianych krawędzi.
30 min · 210°C
2
Zblenduj
Przełóż warzywa do garnka, dodaj bulion i imbir. Zagotuj, a następnie zblenduj na gładko.
8 min
3
Dopraw
Dodaj śmietankę, jeśli jej używasz. Dopraw solą i pieprzem, podaj z pestkami dyni.
2 min

Dobrze wiedzieć

Zacznij od mniejszej ilości bulionu i dolewaj go podczas blendowania.

Po ostudzeniu przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce.

Odgrzewanie: Podgrzewaj łagodnie, tylko do osiągnięcia odpowiedniej temperatury.

Ugotowane przez was

—

★★★★★Pierwsza ocena czeka na Ciebie

Jeszcze nikt nie opisał swojego wykonania.

Jeśli ten przepis jest już za Tobą, zostaw pierwszą opinię.